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知っておきたい婚活マナー

目指せ紳士! 女性とデートする際の食事マナー(中華 基本編)

  


はじめに

イタリアンやフレンチはナイフやフォークなどのマナーがいろいろあるので、覚えるのも大変ですね。特に女性とのデートでは間違ったマナーは禁物です。そこで中華料理はいかがでしょうか? 中華料理にはさほど堅苦しい作法はないので、婚活中のデートにも比較的気軽に利用できます。

そこで、知っておくべき中華料理の基本のマナーを紹介します。

回るテーブルのマナー

中華料理といえば、やはり回るテーブル=円卓ですね。しかし、どこに座ったらいいの        かと迷うことはありませんか?

まず、席次は一番入口に遠い席が上座になります。そして、中華料理でもレディーファーストは必須ですので、女性から席につくようエスコートしましょう。

ちなみに、角テーブルでも要領は同じです。

円卓は右にゆっくり回すのが必須です。回す時はテーブルからはみ出ている大きな皿をグラスなどに引っ掛けないように気を付けましょう。

そして、取り皿には自分の分だけをサーバーを使って取ります。サーバーは両手で使った方がこぼしにくく、音も立てずに扱うことができます。戻すときも同様に、回す際に邪魔にならないように返しましょう。

器やお箸の正しい使い方

中華料理は食べるツールがお箸ということもあり、気構えることなく楽しむことができますね。しかし、中華料理にも器やお箸の使い方のマナーがいくつかあるので、正しい使い方を確認しましょう。

特に注意して頂きたいのは、器の使い方です。日本の和食のマナーと大きく違うのが器を持ち上げないこと。取り皿に取る時も持ち上げずに置いたままにします。

また、器は1皿1品ずつ使い終わったら新しく取り替えましょう。

お箸も右手だけで持ち、両手を使うことはNGです。

やってはいけない中華料理の食べ方

イタリアンやフレンチでも、そして和食でも食べ方のマナーがあるように、中華料理にもやってはいけないマナーがあります。

円卓という独特のテーブルならではのマナーを紹介します。

1.サーバーをテーブルからはみ出して置かない。

2.使った取り皿を円卓に置かない。

3.人が取っているときに円卓を回さない

4.人の料理まで取り分けない。

5.立って料理を取らない。

当たり前のことだと言ったらそうですが、いざというときにはなかなかうまく立ち振る舞えないものです。しっかり覚えておきましょう。

また、円卓の調味料はみんなで使うものです。使い終わったら必ず返しましょう。

中華料理は高級専門店で頂く場合でも、日本料理やフレンチなどのかしこまった席ほど細かいルールはありません。婚活中のデートでフレンチやイタリアンはちょっと…… と思っている方は中華料理を選ぶのも一つです。

上記に述べた最低限のマナーをおさえておけば、楽しく美味しく頂けるのが何よりの魅力のです。次回は、より実践的な食べ方のマナーをご紹介します。



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